長けたうりずん豆の食べ方

  

 長けたうりずん豆はさっと茹でた後に、スジを取れば食べやすくなる。

 うちでは、出品するには少し大きくなりすぎていて、はねた分は、こうして食べています。

あまりにも 大きくなりすぎているのは無理だけどね。

 うりずん豆を出品するときに気になるのが、あきらかに長けていて、硬くておいしく食べれないようなのを出している人が多いこと。

「 大きくて上等 」が好きな地域だとはいえ、買った人が困るのはちょっとね〜^_^

 そんな時には、スジを取ってみてください。